Désinsectisations

Les insectes orthoptères (blattes, cafards, cancrelats …) prolifèrent avec rapidité en milieu humide et chaud (cuisines, chaufferies, lingeries, bureaux, pièces d'eau, vestiaires, etc ...). Ils sont lucifuges (activités nocturnes).

Dans l’habitat, les blattes prolifèrent dans les pièces d'eau - même dans les foyers les plus propres - et se nourrissent des déchets fermentés et de graisses accumulées.

Dans l'agro-alimentaire, le commerce et la grande distribution, les cafards consomment toutes les matières organiques : viandes, produits laitiers, graisses, sucres …

 En milieu hospitalier, les insectes vivent dans les sous-sols, les lingeries, remontant par les gaines techniques ou monte-charges et envahissant les faux plafonds, les cuisines, les offices et tous les points d'eau.

 Les hôtels sont souvent confrontés aux nuisances des insectes, dans les chambres, salles de bain, cuisines, réserves, et parties techniques.

 Les règlements sanitaires départementaux et la circulaire du 9 août 1978, article 125.1 et 130.5 définissent l'obligation de se protéger contre la présence d'insectes nuisibles.

L'article 17 de l'arrêté ministériel du 9 mai 1995 réglemente les établissements qui remettent des aliments directement au consommateur et qui porte notamment sur l'établissement d'un plan de désinsectisation et dératisation avec un cahier des charges déclinant les produits utilisés, la fiche technique précisant les risques et conseils sécurité, son homologation, l'emplacement des pièges, le plan de mise en œuvre et les fréquences d'intervention établis par la société de service détentrice de l'agrément professionnel.

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